XX Jornadas Gastronómicas Renacimiento Úbeda 2021

Jornadas Gastronómicas Renacimiento Úbeda 2021

XX Jornadas Gastronómicas ‘En el Renacimiento’ de Úbeda desde el 15 de octubre hasta el 14 de noviembre.

En el menú se incluirán platos de la gastronomía local y platos típicos de la época renacentista, cuyo coste será de 30€ IVA incluido sin incluir bebida.

La celebración de las jornadas se distribuirá entre los restaurantes de la siguiente forma:

15 DE OCTUBRE AL 1 DE NOVIEMBRE

Restaurante ‘Cantina la Estación’.

Restaurante ‘Antique’.

Restaurante ‘El Zaguán’.

Restaurante ‘Arya’.

Restaurante ‘Ábside’ / Hotel ‘Palacio de Úbeda’.

29 DE OCTUBRE AL 14 DE NOVIEMBRE

Restaurante ‘La Imprenta’.

Restaurante Asador ‘El Trujal’.

Restaurante ‘Asador de Santiago’.

Restaurante ‘Ermita Madre de Dios’.

Restaurante del Parador de Turismo.

Catas de aceite y sorteo

Las jornadas también incluyen catas de aceite gratuitas y el sorteo de una cesta con una botella de cada uno de los Aceites Oficiales que participan en esta edición.

Más información:

https://www.turismodeubeda.com/index.php/es/agenda-cultural/eventos/jornadas-gastronomicas

Jornadas Gastronómicas Renacimiento Úbeda 2021 - cartel

Las meriendas del renacimiento

meriendas renacimiento pastelerías y cafeterías

Estas meriendas surgen como complemento de las Jornadas Gastronómicas para fomentar la repostería tradicional renacentista. Del 18 de enero al 29 de marzo, cinco firmas han rescatado una receta del siglo XVI, que podremos degustar en sus establecimientos durante todas las Jornadas Gastronómicas:

Merienda + Café: 3.50€

  • Sweet Cantina Cafetería: Torrija con crema – Álvaro de Torres, 1.
  • Los Portalillos Cafetería: Chocolate caliente especiado con flores de masa frita – Plaza de Andalucía, 9.
  • Vandelvira Cafetería, Pastelería: Picos de hojaldre – Real, 26.
  • Hotel Palacio de Úbeda Cafetería: Bizcocho renacentista – Real, s/n.
  • Real Cafetería: Leche frita con café especiado – Real, s/n.